辣椒酱区域*| 嘉味食品 |安阳辣椒酱

很多人都喜欢吃辣椒，特别是处在南方地区的人们，生活中辣椒多用作调味料，安阳辣椒酱，鲜辣椒比腌制的辣椒维生素更丰富，炒辣椒zui好快速爆炒为宜。多吃甜和酸可以帮助解辣。中医介绍，女性吃辣椒能暖胃还能护肤。下面河南辣椒酱招商小编带大家一起来看看吧。

辣椒vc含量是橙子的两倍

在日常饮食中，辣椒多被用作调料。其实，辣椒所含的营养丰富得让人惊讶。小小的一棵辣椒中，维生素种类和含量皆异常丰富：维生素A、b、c、e、k、β-胡萝卜素、钙、铁、镁、钾、叶酸等全都包括了。

其红尖椒中的维生素C含量是柠檬的7倍!青尖椒的维生素c含量是柠檬的3倍，橙子的2倍。事实上，辣椒的维生素c含量在蔬菜里排在*.一位。众所周知，维生素c具有抗氧化性，能保护人体免受自由基的伤害;还能预防色素沉着，使皮肤保持洁白细嫩;能增强*力，预防感冒等疾病;促进钙、铁的吸收……诸多好处使许多女士一直从各个方便积极补充维生素c，其实一棵辣椒，就能满足n个愿望。

辣椒膳食纤维是芹菜的10倍

辣椒还有一个重要的特点，就是富含膳食纤维。据介绍，每100克辣椒里面，含有膳食纤维14.6克。总膳食纤维是100克芹菜的10倍，不可溶性的膳食纤维是芹菜与韭菜的3倍。丰富的膳食纤维除了更有效地帮助清洁消化壁和增强消化功能，还能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除，辣椒酱区域*，亦可降低血脂和控制胆固醇。

家庭辣椒酱的做法

剁鲜辣椒

做法：鲜朝天椒100克，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，zui好戴着胶皮手套切;一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用干净的筷子压实，较后洒点白酒，封好，一般3天左右就可以吃了。

贴士：吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香很开胃的。

甜辣面酱

做法：豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成蓉，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，辣椒酱生产，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。

贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，辣椒酱品牌，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。